布拉夫Bluff是一座古老的城鎮，地處南島最南端，是通向新西蘭第三大島斯圖爾特島的入口。到了這裏，距離南極就更近了一步

而在布拉夫出産的生蚝，因爲長期生長在寒冷而清澈的海水中，所以肉質細膩鮮美。

又由于自九十年代以來，新西蘭對于生蚝捕撈配額制的實行和嚴格監管，使得這裏出産的生蚝各個都是足金足兩的大。但也正因如此，每年的布拉夫生蚝數量都是有限的，上市的時間也是有限的。

所以爲了慶祝這一絕世美味豐收季節的到來，新西蘭人專門設立了一個節日：布拉夫生蚝節，還爲這個節日注冊了商标。

2024年度的Bluff Oyster美食節時間敲定，将于2024年5月25日舉行。屆時又将會有數不清的遊客和老饕們從新西蘭乃至世界各地趕到布拉夫Bluff，爲了嘗一口這最最最新鮮的，屬于大海的味道！

節日門票詳情見官方oysterfestival

門票預售時間：03月20日起，分階段

今年布拉夫生蚝節的地址：85 Barrow Street, Bluff（谷歌地圖可搜索），今年的場地做了更新。

Bluff Oyster和美食節主席John Edminstin在新的節日場地上方。
約翰·霍金斯/費爾法克斯新西蘭

如果是大巴遊客，當天有兩條從INVERCARGILL往返的大巴線路可以選擇，時刻表和價格如下圖所示，從INVERCARGILL往返價格爲20紐币一位。

布拉夫生蚝節，事實上已經因爲各種原因缺席2年，今年再次恢複，相信所有人都希望能夠将今年的活動做得更大更好。

主題自不必多說，就是放開手腳吃吃吃！！！除了各種花式吃生蚝，還有各種布拉夫出産的海鮮，都是味道無比鮮美～

此外，節日的所有傳統方面都将展出，包括開牡蛎節、吃牡蛎比賽和音樂娛樂。