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生活过成诗-新西兰式的田园生活 2016-11-17

从明天起,做一个幸福的人

喂马,劈柴,周游世界

从明天起,关心粮食和蔬菜

我有一所房子,面朝大海,春暖花开


这首小诗成了多少人心中的生活梦想。在瓦纳卡湖畔,有个女人就把农妇生活过成了诗。

故事主人公叫做Annabel Langbein,毕业于林肯大学园艺专业。

在1997年时她和丈夫在瓦纳卡买了一块地,并且在2000年时建造了一座小房子。当他们孩子在奥克兰读书时,她只能在假期时来到瓦纳卡,但是后来就直接定居在瓦纳卡了。

就是在这块土地上,他们过上了湖畔的田园生活。

位于瓦纳卡湖畔的小屋(别人的家系列)

为什么选择瓦纳卡?她说:即使在冬天,虽然温度变得很低,但是因为天气干燥不潮湿,所以体感也不会太寒冷。夏天到来时,又有很好的天气可以下湖游泳。

这块占地9.3公顷的土地,位于瓦纳卡湖畔,坐落在南阿尔卑斯山脉的脚下。这块土地上种植了上千株树木,并且建造了两块大的菜园。最关键的是,得益于中奥塔哥的气候优势,这里可以种植很多种类的水果和蔬菜。

Langbein精于厨艺,被誉为新西兰烹饪女王。作为新西兰名厨,她写过18本食谱,并且拥有自己的电视节目《The Free Range Cook》,这个电视节目就是在瓦纳卡的小屋中录制的,讲述Langbein的田园生活,从自己捕鱼到种菜养蜂,生活回归乡下。

自己捕鱼。

养蜂。

Langbein的日常生活,就是跟食物打交道,来新西兰旅行的你,一定要买一本新西兰烹饪女王的菜谱。

自己摘的树莓加工成果酱。

用薰衣草制作果汁,放在厨房里,不仅好看,还带来香气,让人镇定。

瓦纳卡四季分明,田园生活在每个季节都散发着不同的魅力 。

春天时,万物复苏,连蔬菜都充满活力。

初夏时菜园的颜色绿了起来。

夏天迎来了水果丰收的季节。中奥塔哥地区的气候优势,使得这里的水果特别好!吃!

秋天时,菜园换了颜色。迎来瓦纳卡色彩最绚烂的季节。

秋高气爽,也是骑行的好时节。

田园生活自然少不了它们。

瓦纳卡有太多的美景可以去体验和探索。

烹饪女王有时候会邀请粉丝来瓦纳卡家中吃饭(想起十二道锋味了)

有时候也会在自己的吉普车上做菜——并且成为她最爱的户外厨房。

写完好想说一声:从明天起,关心美食 !

图片来自http://www.annabel-langbein.com/,版权归原作者所有。

KateTravel新西兰
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