首页>其他栏目>新西兰资讯
李克强总理和夫人访问新西兰,昨天晚宴和今日午宴都吃了些什么? 2017-03-27

昨天,来新西兰进行访问的中国总理李克强和夫人程虹教授抵达惠灵顿后,与新西兰总理Bill English共进晚餐。相信很多人好奇,新西兰招待中国总理吃什么?


总理晚宴

据现场记者Jenna Lynch报道,晚宴中出现新西兰特色美食:比如布拉夫生蚝、Ōra King帝王三文鱼、Wakanui beef,鹿肉和Crayfish龙虾。

布拉夫生蚝

在新西兰南岛最南端出产的布拉夫生蚝,因为生长在寒冷而清澈的海水中,所以肉质细腻鲜美。又由于自九十年代以来,新西兰对于生蚝捕捞配额制的实行和严格监管,使得这里出产的生蚝各个都是足金足两的大。但也正因如此,每年的布拉夫生蚝数量都是有限的,上市的时间也是有限的。所以为了庆祝这一绝世美味丰收季节的到来,新西兰人专门设立了一个节日:布拉夫生蚝节,还为这个节日注册了商标。

今年的布拉夫生蚝节将于5月20日举办。


Wakanui Beef

在牧场上放养18个月后,只会挑选最好的牛,再进行75天的谷物喂养。在Wakanui的天空下,吹着太平洋的微风,喝着最纯净的水,正是这样独一无二的自然条件,才出产最优质的牛肉。

在全国很多餐厅比如奥克兰Masu,基督城King of Snake,皇后镇Amisfield酒庄和Rata餐厅,都供应Wakanui牛肉。

或者如果你想自己在家里制作,也可以在超市购买的到:

奥克兰:Neat Meat、Countdown Newmarket、Countdown Auckland City (Quay Street)、Countdown Mount Eden

基督城:Westmeat、Countdown Colombo Street、Countdown Ferrymead、Countdown Northlands

尼尔森:Westmeat  

布兰尼姆:Westmeat


Ōra King Salmon

King salmon(帝王三文鱼),是三文鱼非常特别罕见的一个品种,在全世界的三文鱼市场里只占不到1%的比例。Ōra King更是通过独一无二方式养殖的品种。在马尔堡峡湾,帝王三文鱼农场总面积小于15公顷,而Ōra King占有不到0.01%的面积。

新西兰最大最清澈的淡水泉Te Waikoropupu Springs流入Takaka,而Ōra King三文鱼就在这里培育。


Crayfish龙虾

龙虾遍布新西兰各地,特别在沿海地区盛产。许多餐馆都提供新鲜的龙虾佳肴。说起龙虾,自然是南岛滨海城镇凯库拉出产的最为闻名。


鹿肉

新西兰从1988年开始出口其独特的鹿肉并且逐步成为世界上养殖鹿肉出口最大的国家,精心加工的高质量的产品例如鹿肉是新西兰高质量品牌的重要部分。新西兰养鹿的规模和水平都属一流,鹿肉的出口量也很可观,所以鹿肉也是非常推荐的美食。

在新西兰很多餐厅,都供应美味的鹿肉,比如皇后镇的Matakauri Lodge餐厅里的烟熏峡湾鹿肉,皇后镇Gantleys Restaurant里的鹿肉都备受游客好评。


总理午餐

据媒体报道,在今天的欢迎午宴上,招待李克强总理的美食有:鲍鱼饺子、烤鸭胸肉配有甜菜和最好的李子、百香果布丁。

葡萄酒选用的是Maude酒庄的黑皮诺和灰皮诺。

鲍鱼饺子

黑金鲍是新西兰独有的著名物产,新西兰国家形象代表物之一,是纯野生、零污染的原生态高端海珍品。这种黑金鲍的肉和壳很受新西兰人追捧,被当地人誉为Black Gold--黑色的金子,所以它便有了"黑金鲍"这一美称。

用鲍鱼做成饺子,可见用心!


Maude灰皮诺

Maude Wines位于新西兰的中部奥塔哥葡萄酒产区,是一家家族经营的的酒庄,共有26片葡萄种植区,分别分布在中部奥塔哥和马尔堡等产区,其中位于瓦纳卡的葡萄园是酒庄最主要的葡萄种植区。


看!完!好!饿!

KateTravel新西兰
没有找到相关内容,请重新提交您的问题,您也可以在线留言或者联系我们的在线客服
确定