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新西兰龙虾在中国高达5000块一公斤 2017-11-16

据新西兰本地媒体近日报道,新西兰的高档龙虾出口到中国,可以卖到$1000纽币/公斤。(这龙虾是不是卖给贺涵的?)

新西兰龙虾有什么特别之处?


Crayfish在英文里是指小龙虾,实际上是指是海螯虾生活在淡水中的小个子近亲,有着一对大钳子,Lobster是指龙虾,长着长、粗、多刺的触角,海螯蝦的触角较细较短。新西兰的Crayfish应该是属于Rock losbter,但新西兰人约定俗成的把它们叫做Crayfish。

新西兰龙虾是绝对美味的食物,制法是可以白灼、干酪焗,做香辣虾,也可以用鲜活的龙虾切片后生吃,称为“刺身”。

credit:Graeme Murray


这家位于新西兰南岛的Fiordland Lobster公司,仅仅在去年一年,就向中国运送了超过一百万只新鲜龙虾。其中高档龙虾的价格更是高达1000纽币一公斤!据介绍,目前一只平均尺寸的新西兰龙虾在上海的高级餐厅能卖到300纽币一只。

所以,所以,还不珍惜在新西兰海钓吃龙虾的美好时光吗?



…………………………………………………………………吃龙虾的分割线……………………………………………………………



方式一:参加海钓拿龙虾

Kaikoura Fishing Tour 凯库拉海钓

凯库拉位于巍峨的山脉与清新自然的海岸环境中,含有丰富多样的海洋生物,从巨大的抹香鲸到小型海鸟,种类之多令人惊叹。钓到的鱼都会予以去骨切片以供烹调,或者依愿钓了放生。对于太小或者繁殖的鱼类,会予放生回归海中,让鱼量绵延保持丰盛。行程中会向游客描述解说各种海鸟及其习性,此外,鲸鱼和海豚在钓鱼当中也时有所遇,并非不寻常。在出海过程中会把捕虾笼放入海中,符合尺寸的龙虾会让客人带走。

活动注意事项:

* 易晕船者建议半小时前服用晕船药或采取相应措施;

* 海钓公司提供所有钓具和装备;

* 船上有卫生间;

* 该活动适合完全没有钓鱼经验者或钓鱼高手;

* 如因天气原因无法再次安排而取消,全额退款;

* 必须在活动日前一天致电活动公司确认天气;

* 必须提前10分钟到达出发码头。



方式二:直接前往餐厅吃龙虾

凯库拉著名餐厅和海鲜路边摊如下:


海鲜烧烤

Seafood BBQ

著名的路边海鲜烧烤摊,提供龙虾、青口、鲍鱼饼、银鱼饼等

地址:Jimmy Armers Beach, Kaikoura 凯库拉海豹栖居地(Kaikoura Seal Colony)以北500米

电话:+64 27 376 3619


Nin's Bin

著名龙虾路边摊

地址:凯库拉小镇以北20公里,1号国道旁

电话:+64 27 319 6454


Green Dolphin

绿海豚,著名西餐厅

地址:2 Avoca Street, Kaikoura

电话:+64 3 319 6666

网址:www.greendolphinkaikoura.com


Tutis Restaurant

著名意大利菜餐厅

地址:35 Beach Road, Kaikoura

电话:+64 3 319 3370

邮件:tutis@xtra.co.nz

网址:www.tutis.co.nz


看完你饿了没有!!!反正小编我是饿了!

KateTravel新西兰
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