布拉夫Bluff是一座古老的城镇，地处南岛最南端，是通向新西兰第三大岛斯图尔特岛的入口。到了这里，距离南极就更近了一步

而在布拉夫出产的生蚝，因为长期生长在寒冷而清澈的海水中，所以肉质细腻鲜美。

又由于自九十年代以来，新西兰对于生蚝捕捞配额制的实行和严格监管，使得这里出产的生蚝各个都是足金足两的大。但也正因如此，每年的布拉夫生蚝数量都是有限的，上市的时间也是有限的。

所以为了庆祝这一绝世美味丰收季节的到来，新西兰人专门设立了一个节日：布拉夫生蚝节，还为这个节日注册了商标。

2024年度的Bluff Oyster美食节时间敲定，将于2024年5月25日举行。届时又将会有数不清的游客和老饕们从新西兰乃至世界各地赶到布拉夫Bluff，为了尝一口这最最最新鲜的，属于大海的味道！

节日门票详情见官方oysterfestival

门票预售时间：03月20日起，分阶段

今年布拉夫生蚝节的地址：85 Barrow Street, Bluff（谷歌地图可搜索），今年的场地做了更新。

Bluff Oyster和美食节主席John Edminstin在新的节日场地上方。
约翰·霍金斯/费尔法克斯新西兰

如果是大巴游客，当天有两条从INVERCARGILL往返的大巴线路可以选择，时刻表和价格如下图所示，从INVERCARGILL往返价格为20纽币一位。

布拉夫生蚝节，事实上已经因为各种原因缺席2年，今年再次恢复，相信所有人都希望能够将今年的活动做得更大更好。

主题自不必多说，就是放开手脚吃吃吃！！！除了各种花式吃生蚝，还有各种布拉夫出产的海鲜，都是味道无比鲜美～

此外，节日的所有传统方面都将展出，包括开牡蛎节、吃牡蛎比赛和音乐娱乐。